Venez découvrir les épices du monde
Les épices sont des produits agricoles issus de cultures ou de cueillettes dans la nature.
Elles peuvent être issues d’écorces (cannelle), de fleurs (clou de girofle), de fruits (poivre)...
Très bonnes pour la santé, les épices luttent contre le cancer, mais servent aussi d'anti-oxydant ou encore d'anti-stress
Alors faites vous plaisir en cuisinant avec les épices et donnez de la couleur à vos plats !
Souvent utilisé dans la cuisine indienne et chinoise
Agrémente parfaitement les plats salés ou sucrés.
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Riche en goût
Idéal pour les plats en sauces.
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Souvent utilisé dans la cuisine provençale,
cultivé dans le sud de la france.
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Fraîchement moulu pour un parfum unique
et tous les bienfaits des graines de cumin.
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Excélent pour la santé riche en fer,
il aurait des vertus pour l'arthrose.
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Souvent utilisé dans la cuisine orientale,
aux vertus médicinales multiples...
Idéal pour les...
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Parfait pour accompagner les légumes et les fromages,
Le cumin le plus...
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Le basilic, plante herbacée,
est...
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L'estragon est une plante vivace
aux feuilles anisées,
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Idéal pour les sauces tomates et les pizzas,
il favorise la digestion. En infusion,
il est excellent contre les rhumes et les grippes grâce à ses propriétés antiseptiques.
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la ciboulette, une herbe aromatique riche
en vitamines et antioxydants,
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Ce mélange d'épices est indispensable
dans la cuisine indienne.
Il donnera de la couleur à vos plats et y ajoutera une touche poétique.
Personnellement, je l'utilise dans le guacamole et le chili.
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